赛马会4肖中特:雀巢咖啡改良新品種正式移栽云南農業大學

即日推進試驗評估

返回集團新聞五月 17, 2019

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(2019年5月17日,云南普洱)今天,雀巢研發中心和雀巢咖啡中心共同精選的七個咖啡改良新品種在云南農業大學熱帶作物學院(以下簡稱熱作學院)安家落戶,進行第二階段的評估試驗。

雀巢咖啡改良新品種正式移栽云南農業大學 即日推進試驗評估

自2012年開始,在雀巢法國(圖爾)研究中心*的幫助下,雀巢普洱農藝服務部在時任雀巢農藝服務部經理鄔特先生的帶領下,進行咖啡新品種改良開發。

經過七年的持續努力,目前已經成功繁育出七個咖啡新品種。這些品種已在雀巢咖啡中心小規模種植并被證實為優良品種。

2018年12月,雀巢咖啡中心與熱作學院就咖啡新品種評估與驗證簽署了合作備忘錄。該項合作旨在結合校企各自的科研專長,共同合作試驗和驗證優選咖啡樹品種。當時挑選的七個咖啡新品種將移栽至云南不同區域,在不同生長條件下進行試驗評估。在未來6年,雙方將持續收集不同參數數據,為下一步品種決策及推廣提供支持,并最終篩選出最適合云南的品種。此次將挑選出的七個新優良品種移栽到熱作學院,是合作的第一步。雙方計劃在2019年至2020年,選擇普洱地區不同縣區進行范圍更廣的大田試驗。

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雀巢亞大非咖啡可持續咖啡豆供應鏈經理鄔特深有感觸地說:“很高興看到七年前我們培育的種子已生根發芽。如今,熱作學院的加入將無疑助力其結出優質高產的咖啡碩果。這是一項造福普洱、乃至云南咖啡種植產業的項目。這也是雀巢深耕云南咖啡種植產業近30年,持續支持產業發展的又一項重要舉措?!?/p>

熱作學院黨委書記宋國敏則說:“學院自建立以來,圍繞云南獨特豐富的熱帶植物資源,矢志不移地開展農藝科技創新與人才培養,在提高技術專業水平、發展云南及周邊熱帶作物產業中,發揮無可替代的作用。此次學院與雀巢咖啡中心合作,對進一步改進目前種植的咖啡品種,解決云南咖啡產業發展過程中的有限種質資源收集有積極的推動作用。進一步支持咖啡專業技術人才的培養,構建一、二、三產業融合發展的咖啡產業體系,主動服務國家‘一帶一路’建設和農業‘走出去’戰略,是進一步促進云南省咖啡產業的可持續發展的一項重要合作?!?/p> 雀巢咖啡改良新品種正式移栽云南農業大學 即日推進試驗評估

普洱市茶葉和咖啡產業發展中心副主任劉倫表示:“雀巢對普洱咖啡產業的發展以及咖啡種植生產者生活條件的改善,協助咖啡社區抵御產業風險做出了突出貢獻。此次雀巢與熱作學院的合作,將結合國際和本土的科技專長,進一步推動普洱咖啡品種的改良和提升普洱咖啡品質。此舉有利于進一步提升普洱咖啡國際市場認知度和競爭能力,并最終為咖啡農民和農戶帶來更大收益?!?/p>

在過去的三十余年來,雀巢通過負責任的采購高質量咖啡,在價值鏈中引入國際咖啡可持續發展標準;并通過培訓教育不斷增強咖農的能力水平,一直是當地咖啡種植行業發展的主要推動 力。此外,雀巢還協助選育和引進高產、優質的阿拉比卡咖啡新品種,從而進一步促進了普洱及整個云南咖啡產業的整體發展。

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為了促進當地咖啡種植業發展,1992年雀巢在云南省成立了咖啡農藝服務部。經過近30多年的努力,雀巢公司先后向云南輸送了七代國內外咖啡專家,為超過36500多名農戶提供技術援助及培訓:包括咖啡大田管理和鮮果收獲初加工和可持續的咖啡農業生產實踐。

2010年,雀巢公司在云南啟動了“雀巢咖啡計劃”——一個關注咖啡行業、面向咖農、咖啡社區的全球性倡議,旨在持續促進負責任的和可持續的咖啡價值鏈形成。整個供應鏈引入4C(Command Code for the Coffee Community,咖啡社區的通用管理規則), 并通過認證。目前,雀巢公司所有直接從咖啡種植者采購的咖啡生豆都達到國際公認的4C可持續標準。

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與此同時,隨著云南咖啡種植業的快速發展,為了幫助當地的咖啡種植,踐行“創造共享價值”理念,雀巢公司也加快了對普洱的投資。2016年3月,雀巢公司落成并啟用了占地3.3萬平方米的多功能雀巢咖啡中心,該中心集咖啡培訓、質量評估實驗室和現代化倉儲設施為一體,是目前雀巢全球唯一的咖啡中心。

如今云南咖啡產量占中國咖啡總產量的99%,咖啡產業已成為云南省的經濟支柱之一。而雀巢公司為云南咖啡產業持續、長遠的發展承諾,特別是從農田到餐桌整個咖啡質量保證和可追溯性的管理,為云南咖啡產業被國際咖啡界認可,打造了一個可持續發展的產業模式。

背景資料:

雀巢法國(圖爾)研發中心:作為雀巢集團專門研究植物科學的研發中心,雀巢法國(圖爾)研發中心20多年來一直致力于對包括咖啡、可可在內的農作物進行科學研究。雀巢圖爾研發中心長期致力于支持農作物的可持續發展。特別是,雀巢科學家一直致力于選育和培育新的、好的咖啡新品種。為此,圖爾研發中心與領先的科研機構建立了堅實的國際科學網絡,并與之合作試驗和驗證新的種植材料。通過合作,能使雀巢積累必要的相關知識,對生產國的農民推薦最合適的種植品種。雀巢致力于通過向咖啡種植者提供新的改良品種,為農民和消費者創造價值。

云南農業大學熱帶作物學院:立足服務熱帶或亞熱帶地區,面向南亞東南亞,主動服務國家“一帶一路”建設和農業“走出去”戰略,努力建設成為高水平的熱帶農林人才培養及科技創新基地,為服務區域經濟的發展提供強有力的人才與科技支撐。2018年獲準“云南省高??Х茸試從肟爬醚芯恐行摹?、“面向南亞東南亞咖啡工程技術研發輻射中心”,圍繞咖啡全產業鏈發展中所需要解決的共性問題,形成種質資源創新、高效種植技術、綠色加工創新應用、質量控制體系、專業技術人才培養,構建一、二、三產業融合發展的咖啡產業體系,以促進云南省咖啡產業的可持續發展。